吃饭的时候手麻木多考虑是吃饭时速度过快引起的，也可能是脑出血、脑血栓等引起的，可根据病因选择合适的治疗方式。
1、吃饭时速度过快
若患者吃饭时速度过快，可能会导致患者出现脑供血不足的情况，从而就可能会出现肢体麻木、头晕等症状。患者可改变饮食方式，避免吃饭时速度过快，可有效缓解症状。患者也可通过按摩的方式，促进血液循环，缓解不适症状。
2、脑出血
若患者有脑出血的疾病，且出现了吃饭时流鼻涕、头晕等症状，就可能会导致脑出血的症状加重，就可能会出现手麻木的情况。患者要吃软烂清淡的食物，减少流鼻涕，保持头部清洁。若患者的脑出血量较大，则要及时就医，必要时进行手术治疗，如开颅血肿清除术、微创手术等。
3、脑血栓
若患者有脑血栓的疾病，且出现了吃饭时肢体麻木、活动受限等症状，就可能会导致脑血栓的症状加重，从而就可能会出现手麻木的情况。患者要注意休息，避免情绪激动，可在医生的指导下口服阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等药物进行治疗。
除此之外，还可能是脑缺氧等原因引起的，建议查明病因后再进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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