夜晚吃多了后半夜口腔不停分泌唾液

这种情况可能属于消化不良引起的，如伴有口臭，嗳气，吐酸水，大便酸臭味大等则可能性更大，建议检查一下胃镜，大便常规，腹部B超等明确病因。