39问医生

沾有乙肝病人血液的食物，经过蒸煮后可以

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你好，乙肝是由于感染乙型肝炎病毒引起的慢性传染性疾病，乙肝病毒的传播途径主要是经过性传播，母婴传播和血液传播，包括血液制品传播沾染了乙肝病毒感染的血液的食物，经过蒸熟之后，这个已经经过高温了，就不具有传染性了，乙肝病毒，耐低温，不耐高温。建议你不用担心，只要完全烹饪，加热之后的食物是不具有传染性的。