你好，高血糖是由于胰岛素分泌不足和/或胰岛素抵抗造成的，胰岛素是人体内唯一可分解葡萄糖的激素，它的功能障碍是导致高血糖的主要原因。糖尿病的饮食治疗原则是：控制总热量和体重。减少食物中脂肪，尤其是饱和脂肪酸含量，增加食物纤维含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。糖尿病没有完全不能吃的东西，只要总热量不超标就可以，为了预防使血糖波动过大，尽可能少吃含糖高的食物，多吃绿叶青菜。
39问医生
糖尿病能吃的菜谱大全?
赵曙光
急诊医学科
副主任医师
太和县人民医院
三级甲等
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2019-02-17
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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