扁桃体手术后可以吃鸡蛋，但需要适量食用。
扁桃体摘除手术是耳鼻喉科中比较常见的手术，适用于反复发作的慢性扁桃体炎，以及扁桃体增生、肥大影响到吞咽、发声，或引起其他脏器的病变等。其主要的手术方式有扁桃体剥离术、扁桃体摘除术等，都是通过手术的方法将扁桃体摘除，达到治疗的效果。鸡蛋是日常生活中比较常见的一种食物，里面含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分。适量吃鸡蛋能够补充身体所需的营养，对术后恢复有一定的帮助。但是过量吃鸡蛋可能会增加胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，因此需要适量吃鸡蛋。
此外，术后还可以适量吃一些流质食物，比如牛奶、小米粥、鸡蛋羹等，这类食物比较容易消化，对术后恢复也有一定的好处。同时还要注意多休息，做好保暖工作，避免着凉，以免影响身体的恢复。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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