问一下，刚才吃晚饭，奶奶炒了一盘油豆角_39问医生

你好，根据你提供的信息，豆角如果炒的不熟，会导致腹泻，恶心呕吐的情况，主要是由于豆角类的皂苷引起的。一般来说，生的豆角有生豆角味，这种可以吃的出来。一般来说不会引起中毒。