白癜风初发时白斑的颜色较浅，面积也较小，白斑多是乳白色或云白色，随着病情的发展会演变成瓷白色，这时候再治疗就比较困难了。白斑的形状，有时是瓷白色的绿豆至指甲或硬币大小，形状无规则，或圆形，或椭圆形，白斑边缘色素较深，周围常常环绕色素沉着带，与正常皮肤分界清晰。
多吃些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉（牛肉、猪肉等）、禽蛋、动物内脏（肝、肾等）、牛奶、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、嫩青豆、豆制品等）、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类（核桃等），以及贝壳类食物（田螺、蛤、牡蛎），忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。
多吃些富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉（牛肉、猪肉等）、禽蛋、动物内脏（肝、肾等）、牛奶、新鲜蔬菜、豆类（黄豆、扁豆、嫩青豆、豆制品等）、花生、黑芝麻、葡萄干、硬壳果类（核桃等），以及贝壳类食物（田螺、蛤、牡蛎），忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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