食疗方法
1、猪脑枸髓汤
配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。
2、双耳炖猪脑
配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法：
将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量;
文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。
1、猪脑枸髓汤
配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。
2、双耳炖猪脑
配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法：
将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量;
文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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