A：肝硬化腹水病人常伴有食道静脉曲张，病人食道静脉的管壁变得十分薄脆，极易被伤破。此外，这种病人的凝血机制很差，出血后很难凝固止血。提醒肝腹水患者，为了防止因进食不当而发生食道静脉破裂大出血，除了不吃含粗纤维多食物（如芹菜、黄豆芽等）外，吃饭时一要细嚼慢咽，以免导致不良后果。
B：可以去江苏专业正规或者三甲的医院诊治，医生师资特很重要，要了解医院的信用。
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北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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