脑梗塞一般指的是脑梗死。有脑梗死后遗症的老人一般是可以吃青椒的,但是需要控制好食用量。
青椒属于一种比较常见的食物,里面含有大量的维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养成分。适当食用以后,可以为身体补充所需要的营养,也可以达到开胃的效果。如果脑梗死后遗症的老人,病情比较轻微,而且自身的新陈代谢速度比较快,此时适当吃青椒以后,可以增强自身的食欲,对身体有一定的好处。虽然脑梗死后遗症的老人可以吃青椒,但是不建议吃过多,否则会给胃肠器官增加负担,从而出现腹胀、腹痛等症状。
脑梗死后遗症的老人,要注意平时的饮食健康,尽量吃比较容易消化的食物,比如小米粥、大米粥等。