随着生活水平的提高,人们的食谱也发生改变,胆结石的发病率不断增高,同时检测手段的进步,诸如B超、CT、核磁共振成像的普及使胆结石的诊断更加容易,相当一部分以前不易被发现的结石,现在很容易被检测出,于是发现了胆结石该怎么办就成了人们普遍关心的问题. 胆结石的饮食疗法：
1.多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
2.限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
3.多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量
1.多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。
2.限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
3.多补充维生素K，如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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