甲鱼是高蛋白食品，含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸等多种营养。甲鱼的药效作用鳖甲、鳖头、鳖肉、鳖胆、鳖脂、鳖甲胶等所有部位都有药用价值。其主要作用有：滋阴，对肝炎和异常功能亢进有控制作用；滋补，提高血浆蛋白含量，促进造血功能，增强体力；清热，降低异常体温升高，可消散体内肿块等。
39问医生
甲鱼的营养价值
包永忠
全科
主任医师
内蒙古监狱管理局第二医院
一级
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2018-08-29
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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