39问医生

番鸭的营养价值

包永忠全科主任医师

内蒙古监狱管理局第二医院一级

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番鸭的肉脂肪低，而且营养价值很高，鸭肉中可以食用的部分蛋白质的含量大概是在百分之十六到二十五之间，比其他的畜肉蛋白的含量要高很多，而且肉质很美味，另外鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，而且对心肌梗塞等心脏疾病也是很好的。

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2018-09-04 浏览100次

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