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花鲈鱼的营养价值:鲈鱼中富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、维生素等成分,具有很高的营养价值,它可以用于脾胃虚弱,食少体倦或气血不足,伤口久不愈合;脾虚水肿;肝肾不足,筋骨不健,胎动不安等,鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。
2018-09-04 15:38 举报鲈鱼属于淡水鱼的一种,归属于白肉,每100克可食用部位热量大概是110大卡,相当于常食用的猪肉的三分一到二分一热量,并且富含不饱和脂肪酸,而饱和脂肪酸较低,同时富含优质蛋白及钙质等矿物质,可以起到补充蛋白和钙作用,因此对于减肥人群而言,鲈鱼是建议食用的鱼类,一般建议每天餐在150克左右
2019-01-18 17:31 举报