红头鸭的营养价值_39问医生

红头鸭的营养价值

曾重泌尿外科副主任医师

随州市中医医院三级甲等

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你好，根据你所描述的情况，你所说的红头鸭肉多、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少、食之肥而不腻，营养价值较高。另外其鸭味相较于来说普通的鸭子更加浓，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。肉中的脂肪含量适中，易于消化，营养吸收的更好。

2018-11-25 浏览100次

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红头鸭的营养价值