牛乳汁的营养价值_39问医生

牛乳汁的营养价值

姚学华内科副主任医师

龙口市城市社区卫生服务中心一级

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你好，含有高蛋白质，多种人体所需的维生素以及微量元素，是一种高蛋白，低脂肪的食物。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

2018-09-04 浏览100次

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