39问医生

炖鸡腿的营养价值

姚学华 内科 副主任医师
龙口市城市社区卫生服务中心 一级
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你好,炖鸡腿含有蛋白质,多种矿物质元素,维生素也相当的丰富,可以改善体质差的情况,还有抗衰老和美容养颜作用。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。
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2018-09-04 浏览100
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