39问医生

龙益鱼的营养价值高吗?

姚学华 内科 副主任医师
龙口市城市社区卫生服务中心 一级
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龙利鱼的营养价值很高,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。适当的多吃对身体健康有好处。
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2018-09-05 浏览100
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