有肝炎的人一般不能吃辛辣刺激、油腻、腌制等食物，以免加重病情。
1、辛辣刺激性食物
肝炎患者通常会出现食欲下降、恶心、厌油腻、腹胀等症状。此时不能吃辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、洋葱、生姜、花椒、芥末等，因为这些食物刺激性比较强，不利于病情恢复。
2、油腻食物
油腻食物包括肥肉、奶油、炸鸡、薯条、油条、炸串等，肝炎患者吃油腻食物会加重胃肠道负担，导致食欲不振，还会导致大便不通畅，不利于病情恢复。
3、腌制食物
腌制食物包括咸鱼、腌菜、腌肉、咸蛋等，此类食物含有较多的亚硝酸盐，而肝炎患者肝脏功能受损，不能代谢过多的亚硝酸盐，可能会导致病情加重。
除此之外，还不能吃高脂肪食物等。肝炎患者要注意饮食清淡，可以吃些新鲜蔬菜和水果，比如菠菜、油菜、苹果、香蕉等，同时还可以适当吃富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，补充身体所需营养。
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