挂面首先是一种面,是由面粉做成的,所以它含有淀粉、脂肪、蛋白质。其中蛋白质是植物蛋白,非常容易吸收。丰富的碳水化合物,能够转化为能量,满足人体需求。但是也建议您搭配蔬菜和肉类等食用,这样才能使营养更加丰富。