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猪脑的营养价值

姚学华 内科 副主任医师
龙口市城市社区卫生服务中心 一级
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猪脑中含有的钙 磷 铁，比一般的猪肉多，同时胆固醇的含量也极高。猪脑中还含有维生素B，烟酸等等，适用于气虚引起的头痛眩晕，神经衰弱，失眠等症状。但是同时也因为该食物的胆固醇含量极高，所以有高血压 高血脂 高胆固醇患者再饮食中一定要注意量的控制，少食或者不食。
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2018-09-13 浏览100次
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