肾炎患者是否能吃红薯叶，需根据具体情况进行判断。若是患者对红薯叶不过敏，是可以适量吃的，若是对红薯叶过敏，则不可以吃。
肾炎是指各种原因引起不同程度的肾功能减退的一组肾脏疾病，患者主要表现为水肿、高血压、蛋白尿等症状。红薯叶中含有丰富的维生素、叶酸、纤维素等营养物质，若是患者对红薯叶不过敏，适量吃红薯叶可以为身体补充所需的营养，且红薯叶中的纤维素还可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘的症状，一般不会对病情造成不良影响。但若是患者对红薯叶过敏，则不可以吃，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，不利于病情恢复。
肾炎患者在饮食上应注意以低盐、低脂、优质低蛋白的食物为主，可以适量吃瘦肉、鸡蛋、牛奶等食物，还可以适量吃新鲜的蔬菜和水果，但要避免吃油腻、辛辣刺激性食物，以免增加肾脏负担，导致病情加重。
