肝炎病人的饮食要吃些什么，可从食物和药物两方面来综合分析。
1、食物
肝炎患者在饮食上要吃些富含优质蛋白的食物，如鱼肉、鸡蛋、牛奶等，可以补充人体所需的蛋白质，有利于肝细胞的恢复。还可吃些富含维生素的水果，如橙子、苹果、香蕉、西瓜等，可以补充身体所需的维生素，有利于身体健康。此外，肝炎患者还要注意饮食规律，定时定量进餐，不要暴饮暴食。
2、药物
肝炎患者可遵医嘱服用谷胱甘肽片、双环醇片等药物进行治疗，可以帮助保护肝细胞，促进肝细胞的修复和再生。也可遵医嘱服用多烯磷脂酰胆碱胶囊、复方甘草酸苷片等药物，可以改善肝功能，缓解不适症状。
此外，肝炎患者要注意避免吃辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重病情。同时要注意戒烟戒酒，避免喝浓茶、咖啡等，以免加重肝脏负担，影响病情恢复。如果出现肝功能异常，建议及时就医治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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