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病情描述：龙利鱼的功效与作用？
医生回答
王磊 副主任医师 三甲
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
龙鱼是一种海鲜鱼，又称子板鱼。龙鱼富含不饱和脂肪酸，也是一种高蛋白、低脂肪、高维生素的食物，矿物质含量也相对较高。适当食用可以起到补充营养的作用，但无特殊的功效。龙利鱼不仅营养价值比较丰富，而且肉质比较细嫩，属于优质的海洋鱼类，味道也比较鲜美。但龙利鱼在制作的过程中应注意将其充分的清洗干净，并将其制作成熟之后才可食用。龙利鱼的营养价值虽然比较高，但由于龙利鱼的嘌呤含量比较高，因此对于尿酸偏高、存在痛风以及肝肾功能严重损害者，一般不建议食用。 2022-07-06 20:16 举报
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