39问医生

鹅肉可以和海带炖汤吗？

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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可以一起炖汤，书上有介绍海带炖鹅块这道菜，那就说明应该可以一起炖。鹅肉和海带一起炖可以有一种独特的味道。建议你把海带打成结，这样的海带炖出来会比切的海带要好吃。鹅肉炖海带汤，本身是要喝出海带加肉的鲜美，所以不用加过多的调料，只需要葱、姜和盐就可以了。

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2023-01-13 浏览100次

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