肝手术后一般不能吃辛辣刺激的食物、高胆固醇的食物、生冷的食物等。
1、辛辣刺激的食物
辛辣刺激的食物，如辣椒、生姜、大蒜等，这些食物会刺激肝脏，导致肝脏功能下降，不利于肝脏的恢复。
2、高胆固醇的食物
高胆固醇的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子等，这些食物会加重肝脏的负担，不利于肝脏的恢复。
3、生冷的食物
生冷的食物，如冰淇淋、冰镇西瓜、冰棒等，会刺激胃肠道，引起胃肠道痉挛，影响胃肠道的消化和吸收，不利于肝脏的恢复。
除此之外，肝手术后还不能吃过于油腻的食物、高糖的食物等。建议肝手术后要保持良好的生活习惯，多吃一些有营养的食物，有利于肝脏的恢复。
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