39问医生

胡椒的功效与作用?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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胡椒具有温中散寒、下气止痛、健胃消食等功效。
1.温中散寒
胡椒性味辛热,归肺经和脾经,能够起到温中散寒的作用,在中医上可用于治疗脾胃虚寒导致的呕吐、腹泻等症状。
2.下气止痛
此外,由于其辛香走窜之性,还能够入肾经,发挥行气温阳、通窍止痛的效果,对于因肾阳不足引起的腰膝冷痛、小便不利等情况有一定的改善效果。
3.健胃消食
同时,胡椒中的挥发油成分能刺激唾液分泌及胃肠蠕动,从而增强食欲并促进食物消化吸收,有助于改善食欲不振、消化不良等问题。
需要注意的是,虽然胡椒具有一定药用价值,但对于特殊人群或存在特定疾病的人群来说,应在医生指导下使用。日常生活中应保持均衡饮食习惯,避免过量摄入单一食材造成身体不适。
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2022-06-20 浏览100
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