39问医生

葱花的功效与作用?

窦晨辉 中医科 副主任医师
郑州人民医院 三级甲等
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做菜适当放一些葱花,菜不仅好看,而且葱花确实很有医药价值的。白白的葱花,点缀菜肴的颜色,而且在葱中还含有一种果胶,对于结肠癌有较好的防治作用,抗癌效果明显。其中含有的蒜辣素还能够对于癌细胞的增长还有克制作用。
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2023-03-09 浏览100
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