39问医生

苦苦菜的根能吃吗?

王玉芬 消化内科 主任医师
北京中医药大学东直门医院 三级甲等
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你好,一年生或两年生根的草本植物。根是圆锥形的,垂直直的,有许多纤维状纤维根。茎直立,单生,40-150厘米高,有纵筋或条纹作为菊科双子叶草本苦菜的根。这种植物的形状在“苦菜”条中有详细说明,具有祛瘀止血的功效。也有许多吃苦药草的方法,其中最常用的方法是将苦药草的根浸泡在水中。希望我的回复对你有帮助。
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2019-01-22 浏览100
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