能增强婴儿脑神经元的活力,防止脑细胞的衰老和坏死。维生素E对儿童维持正常免疫功能,特别是对T淋巴细胞有重要作用。维生素E保护婴儿的神经系统、骨髓和视网膜免受氧化损伤。人类神经肌肉系统的正常发育和视网膜功能的维持需要足够的维生素E。