39问医生

鲤鱼鱼胆在什么位置?

姚学华 内科 副主任医师
龙口市城市社区卫生服务中心 一级
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鱼的胆囊即是鱼胆。在鱼干的腹侧。它主要用于容纳鱼肝胰腺分泌的胆汁,并在消化中发挥作用。在相同剂量下,鱼胆汁中氢氰酸的毒性大于砷。即使鱼胆汁被蒸或新鲜鱼胆汁被酒清洗,中毒仍然会发生。如果中毒后抢救不及时,会导致腹腔内各种器官功能衰竭,最终导致死亡。因此,鱼胆是不能吃的。
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2018-11-02 浏览100
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