39问医生

糯米的食用功效和作用是什么

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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糯米富含营养,对健康有益。
它含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质如钙、磷、铁,以及维生素B1、B2和烟酸。营养学上,糯米能提供人体所需的重要营养素。
糯米的健脾养胃特性有助于缓解由脾胃虚弱引起的症状,比如食欲不振和消化不良。其膳食纤维的丰富含量能刺激肠胃蠕动,促进食物消化和吸收,对改善消化问题有积极作用。
此外,糯米还有助于补充能量和缓解便秘。然而,不建议过量食用,以防增加胃肠道的负担,导致腹胀或腹痛。对糯米过敏或患有糖尿病的人应避免食用。若食用后出现不适,建议及时寻求医疗诊治。
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2022-06-20 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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