一般不存在喉水肿吃什么好的快的说法。喉水肿可以吃流质性食物、抗生素类药物、糖皮质激素类药物等，但食物并没有治疗疾病的作用。
1、流质性食物
喉水肿可能是过敏、咽喉部受到外伤等原因引起，导致喉部黏膜出现水肿的情况，此时建议患者吃流质性食物，如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等，不仅可以补充机体所需的营养，还可以减少对喉部的刺激，有助于病情的恢复。
2、抗生素类药物
如果是细菌感染引起的喉水肿，患者可在医生的指导下服用抗生素类药物进行治疗，比如阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等，可以起到抗炎杀菌的作用，有助于缓解喉水肿的症状。
3、糖皮质激素类药物
如果患者喉水肿的症状比较严重，通过服用药物无法改善，此时可遵医嘱服用糖皮质激素类药物进行治疗，比如醋酸片、片等，可以抑制炎症反应，从而缓解喉水肿的症状。
除此之外，喉水肿还可以吃清淡易消化的食物，如面条、鸡蛋羹等，也有助于病情的恢复。建议患者及时就医，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
