39问医生

吃大蒜伤肝吗？

适量食用大蒜一般不会伤肝，但过量或长期大量摄入可能会对肝脏造成一定损伤。
肝脏是人体重要的代谢器官，负责解毒、合成胆汁和储存能量。对于健康人，适量食用大蒜一般不会对肝脏造成损伤；但若患者有肝脏病史或长期大量摄入大蒜，可能会加重肝脏负担，导致肝功能受损。对于有肝病史的患者，应避免过量食用大蒜或其他可能加重肝脏负担的食物。建议定期进行肝功能检查，并遵循医生的饮食建议。
此外，保持良好的生活习惯和规律的作息也有助于保护肝脏健康。