獭肝具有补肝肾、明目、止血功效和作用。1.补肝肾獭肝具有补肝肾的功效,是因为其含有丰富的营养物质,可以滋养肝脏和肾脏,促进其功能的恢复。2.明目明目是由于獭肝中的某些成分能够改善眼部血液循环,缓解眼部疲劳,并有助于保护视力。3.止血止血是由于獭肝中的某些成分具有收敛作用,能够帮助减少出血点并促进伤口愈合。食用獭肝时应注意适量,不宜过量摄入。同时应避免与其他具有相似功效的中药或食物同时使用,以免产生不良反应。