绞股蓝能和红茶一起泡着喝,也可以单独泡水喝。抗绞股蓝可以提高免疫,抗疲劳,另外对于三高人群特别有好处。红茶具有暖胃消食的功效,所以两者一起泡着喝对身体有保健的做趟车绞股蓝具有南方人参的称号,除了泡茶喝还可以凉拌或者熬汤都可以食用。