39问医生

如何在家比较好的炖中药？

曹玺消化内科主治医师

辽宁中医药大学附属第二医院三级甲等

一般情况下，中药加水后要先发泡一段时间，还要咨询医生。其中一些较短，只有10分钟左右，有些更长，需要半个小时。中药发泡后，在炖锅中加入适量的水，打开炖煮模式。有些炖肉不用炖煮，要炖45到60分钟。中药炖煮后，趁热取出，然后倒出中药液，残渣一般保留，炖两次、三次，根据医生的说明，许多中药饭后半小时左右喝，不空腹。这是为了控制时间，炖菜时可以控制饭后半小时左右，这样就可以喝热了。中医药。

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2018-12-10 浏览100次

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