39问医生

上火能吃酸菜吗

段军 中医内科 主任医师
中日友好医院 三级甲等
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上火时可以适量吃酸菜。酸菜一般是由蔬菜发酵而成，本身性质并不温热，通常不会直接加重上火症状。而且酸菜中的酸性成分可促进食欲，帮助消化。但如果酸菜在制作过程中加入大量辛辣调料，或食用过多，可能会刺激肠胃，导致体内积热，从而加重上火，所以上火时吃酸菜要注意控制量和酸菜的配料。
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2022-07-11 浏览100次
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