掌骨骨折手术时，局部麻醉还是全麻需要根据患者的具体情况进行选择。
1、局部麻醉
掌骨骨折手术时，如果患者是儿童或者青少年，由于其年龄较小，身体的耐受能力较差，所以一般选择局部麻醉，在进行麻醉时，医生会对患者的足部进行消毒，然后进行麻醉，在麻醉生效后，医生会对患者的足部进行切开复位，并使用钢板螺钉进行内固定。
2、全麻
如果患者是老年人，身体的耐受能力较差，在进行麻醉时，可能会出现全麻的情况，此时患者需要进行气管插管，在麻醉生效后，医生会对患者的呼吸道进行全麻，在麻醉的过程中，患者需要保持无呼吸道梗阻的状态，以免出现呼吸困难的情况。
在手术后，患者需要多注意休息，避免进行剧烈运动，以免影响到骨折的愈合，同时饮食也需要多注意，避免食用辛辣、刺激性食物，例如辣椒、花椒等，以免导致伤口出现感染的情况，不利于病情恢复。另外，患者还需注意保暖，避免受凉，以免导致出现疼痛的症状。
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