低铜饮食通常包括鸡蛋、海带、玉米等食物。
1、鸡蛋
低铜饮食是指在人体内铜元素摄入不足的情况下，通过食物补充的方式达到补充铜的目的。因为铜元素是人体内一种微量元素，如果缺乏铜元素，会导致身体免疫力下降，还会引起多种疾病。鸡蛋中含有丰富的铜元素，所以适当吃鸡蛋可以补充身体所需的铜元素，有利于身体健康。
2、海带
海带中含有丰富的铜元素，而且还含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，患者适当吃海带可以补充身体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
3、玉米
玉米中含有丰富的铜元素，而且还含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，患者适当吃玉米可以补充身体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
除此之外，还包括橘子、草莓、西红柿等食物。如果患者体内铜元素缺乏严重，通过食物补充效果不佳，可以在医生指导下服用葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌口服溶液等药物进行治疗。如果患者症状持续没有缓解，建议及时前往医院就诊治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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