干松茸是一种非常珍贵的食材，营养价值很高，含有多达18种氨基酸，一般可以直接煎煮，或者炖鸡汤服用。
1、洗净干松茸后，用40℃左右的温水泡发干松茸，30分钟左右即可，再次清洗后，将泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右，放入少量食用盐，关火盛入碗中。2、可做松茸土鸡汤，准备大葱、生姜、土鸡、干松茸、枸杞。将全部原料清洗干净，土鸡切成大块，生姜切片，松茸泡发。土鸡块焯水，在砂锅中加入适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸等原料开小火炖2小时左右，炖好后，根据个人口味加入食盐即可。
建议在吃干松茸之前要将其清洗干净，防止细菌感染。
1、洗净干松茸后，用40℃左右的温水泡发干松茸，30分钟左右即可，再次清洗后，将泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右，放入少量食用盐，关火盛入碗中。2、可做松茸土鸡汤，准备大葱、生姜、土鸡、干松茸、枸杞。将全部原料清洗干净，土鸡切成大块，生姜切片，松茸泡发。土鸡块焯水，在砂锅中加入适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸等原料开小火炖2小时左右，炖好后，根据个人口味加入食盐即可。
建议在吃干松茸之前要将其清洗干净，防止细菌感染。
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