39问医生

肝豆能吃茶籽油吗？

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肝豆状核变性比较严重，一般需要终身治疗，是种常染色体隐性遗传的铜代谢障碍疾病。是遗传性铜代谢障碍所致的肝硬化容易出现腹水等，容易不断的进展，和以基底节为主的脑部变性疾病。临床上表现为进行性加重的椎体外系症状、肝硬化容易出现腹水等，容易不断的进展，、精神症状、肾功能损害及角膜色素环K-F环。此病患者应低铜饮食每日食物中含铜量不应>1mg，不宜进食动物内脏、鱼虾海鲜和坚果等含铜量高的食物，但你说的茶籽油是可以食用的。