肺部炎症病人的饮食应以病人的康复、营养物质的补充和增加机体的抗病能力为原则 。总的原则是进食高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。对于伴有发热的肺部炎症患者更应注意多饮水,这样不仅可使机体水分的丢失得到补充,还有利于细菌毒素的排泄及降低体温。