咽喉炎患者是否能喝牛奶，需要根据具体情况进行判断。若患者对牛奶不过敏，一般可以适量喝牛奶，若患者对牛奶过敏，则不可以喝牛奶。
1、可以喝牛奶
咽喉炎一般是由于细菌感染、病毒感染等因素引起的，常见的症状有咽喉疼痛、咽喉部位异物感、咳嗽等。而牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，能够补充患者身体所需的营养，对于提高免疫力有一定的帮助，所以若患者对牛奶不过敏，一般可以适量喝牛奶。
2、不可以喝牛奶
若患者对牛奶过敏，则不可以喝牛奶，以免引起过敏反应，导致病情加重，不利于病情恢复。另外，若咽喉炎患者对牛奶过敏，也不可以喝牛奶，以免引起皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，加重病情。
建议咽喉炎的患者在饮食上可以适当食用清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重病情。必要时，患者可以在医生指导下使用阿莫西林、头孢呋辛酯等药物进行抗感染治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
