国内胃癌高发的地区可能在东北地区、青藏高原地区、福建和江苏等地。
胃癌发病有许多特点，可能是局部幽门螺杆菌感染率比较高，由于长期的卫生习惯和卫生条件的限制，增加了局部胃癌发生的可能性。其次，胃癌高发地区的饮食特点较显著，长期食用不新鲜的食物，包括腌制食物等，长期贮存，如风干食品、腌制食品、烟熏及烘焙食品等。再摄入含盐物质，胃癌高发地区的饮食中盐含量比较高，也会加重胃癌的发生。此外，新鲜食物的摄入量较少。胃癌高发人群的人均新鲜水果蔬菜摄入量相对较低，国内胃癌高发的地区可能集中在东北地区、青藏高原地区、福建和江苏等地。
通常需要注意清淡饮食，避免食用过于辛辣的食物。
胃癌发病有许多特点，可能是局部幽门螺杆菌感染率比较高，由于长期的卫生习惯和卫生条件的限制，增加了局部胃癌发生的可能性。其次，胃癌高发地区的饮食特点较显著，长期食用不新鲜的食物，包括腌制食物等，长期贮存，如风干食品、腌制食品、烟熏及烘焙食品等。再摄入含盐物质，胃癌高发地区的饮食中盐含量比较高，也会加重胃癌的发生。此外，新鲜食物的摄入量较少。胃癌高发人群的人均新鲜水果蔬菜摄入量相对较低，国内胃癌高发的地区可能集中在东北地区、青藏高原地区、福建和江苏等地。
通常需要注意清淡饮食，避免食用过于辛辣的食物。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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