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乳腺癌患者能吃柿饼吗?

孙宇 甲状腺乳腺外科 副主任医师
天津医科大学第二医院 三级甲等
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柿子饼营养价值高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁和锌。柿子中的单宁酸会与食物中的钙、锌、镁、铁和其他矿物质形成不能被人体吸收的化合物，因此这些营养素无法被利用。因此，吃柿子更容易导致这些矿物质的缺乏。乳腺癌患者不建议吃柿子。
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2022-09-09 浏览100次
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