一岁宝宝不喝奶粉会不会影响发育，需要根据具体情况进行判断，如果奶粉配比合适，一般不会影响发育，如果奶粉配比不合适，则可能会影响发育。
1、不会影响发育
奶粉中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，可以满足宝宝所需要的营养物质，如果宝宝不存在对奶粉过敏的情况，通常可以适量喝奶粉，有利于促进宝宝的生长发育，一般不会影响发育。
2、会影响发育
如果宝宝存在对奶粉过敏的情况，则不可以喝奶粉，以免出现过敏反应，引起腹泻、皮肤瘙痒、皮肤红肿等症状，还可能会出现恶心、呕吐、腹胀等症状，容易影响宝宝的发育。
在日常生活中，家长还可以给宝宝适量吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以为身体提供所需要的维生素。同时家长还可以让宝宝适当进行体育锻炼，比如慢跑、打篮球、游泳等，有利于提高宝宝的免疫力，减少疾病的发生。
首都医科大学附属北京儿童医院
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