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吊白块在食品中的作用？

陆小河 心胸外科 副主任医师
马鞍山市人民医院 三级甲等
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吊白块在高温下具有很强的还原性并具有漂白作用。 在酸的情况下，它分解形成钠盐和白色块酸。 它在120℃下分解产生有毒气体，如甲醛，二氧化硫和硫化氢。 悬浮的白色块状水溶液在高于60℃的温度下开始分解有害物质。 悬挂的白色块用作印染工业中的放电剂和还原剂，以生产靛蓝染料，还原染料等。
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2019-01-11 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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