39问医生

酵素的作用？

陆小河心胸外科副主任医师

马鞍山市人民医院三级甲等

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众所周知，酶的主要功能是催化。它可以转化人体的能量，分解血液中的废物，对人体的心脏和血管具有保健功能。除了年轻人可以吃，老年人也可以适量吃。这种酶还可以帮助我们消化胃里的食物，使身体更好地吸收营养。科学研究表明，该酶还具有消炎、消肿作用。当人体的组织细胞被感染时，由于其催化作用可以刺激抗体的产生。

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2019-01-12 浏览100次

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