39问医生

金桔可以带皮吃吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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金桔一般可以带皮吃,可以直接连皮带果肉一起放入嘴中嚼食。一方面是因为金桔的皮不像其他的柑橘类水果,其皮与果肉通常紧密联系在一起,不便于去除。除此之外,金桔连皮一起吃口感也会更加香甜。因此金桔可以带皮一起吃。金桔皮中含有丰富的芳香油成分,其中还富含丰富的纤维素成分,可以促进肠胃蠕动。建议在食用前要清洗干净,以免有害物质进入人体,引起胃肠不适。
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2022-06-21 浏览100
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